Wer häufiger in der Küche mit Teig arbeitet, lernt einen Teigschaber schnell zu schätzen. Dadurch lassen sich Zutaten schnell mischen und Teigreste einfach aus der Schüssel entfernen, damit nichts zurückbleibt. Beliebt sind dafür Teigschaber aus Edelstahl, zu denen wir für Sie die besten Kauftipps und Empfehlungen zusammengestellt haben.

Teigschaber Edelstahl Empfehlungen im Vergleich

Als Multitalent wird der Küchenschneider und Teigschaber von Amazon Basics empfohlen. Aus Edelstahl hergestellt, lässt sich das flache Küchenutensil zum Schneiden oder Kratzen von Teig verwenden. Durch eine Skala in Zoll (je 2,54 Zentimeter) können außerdem Zutaten genau abgemessen werden.

Hilfreich ist der Anti-Rutsch-Griff, der für einen sicheren Halt bei der Arbeit in der Küche sorgt. Reinigen lässt sich der Teigschaber ganz einfach in der Spülmaschine, sodass keine Teigreste zurückbleiben. Auch bei dem Premium-Hersteller WMF darf ein Teigschaber nicht fehlen und es wird das Modell Profi Plus angeboten. In klassischer Teigschaber-Form gehalten, bietet das Produkt einen sicheren Griff aus Edelstahl, der für eine edle Optik verantwortlich ist.

Neben der Eignung für die Spülmaschine ist der Schaber mit den Abmessungen 26 x 5,5 x 2,5 cm ebenfalls hitzebeständig. Die gilt auch für das Vorderteil aus Silikon, das Temperaturen von bis zu 200 Grad aushält. Mit dem hochwertigen Teigschaber lassen sich Teigreste problemlos aus der Schüssel kratzen und es bleiben keine Zutaten zurück. Mehr als nur Teigspachtel soll der RÖSLE Spachtel sein, der als vielseitiger Helfer in der Küche gedacht ist. Aus mattem Edelstahl hergestellt, überzeugt das Küchenutensil mit edler Optik, die einen hervorragenden Eindruck macht.

Neben dem Schaben von Teig kann mit dem Spachtel auch leicht geschnitten oder Speisen damit serviert werden. Dabei lässt sich der Teigspachtel einfach greifen und bietet eine sehr gute Ergonomie. Eine leichte Reinigung ermöglicht der RÖSLE Spachtel durch die Eignung für die Spülmaschine.

Wieso lieber Edelstahl statt Silikon?

Teigschaber Edelstahl

Zwischen den beiden Materialien müssen Sie nicht unbedingt wählen, sondern können diese kombinieren. Zwar sind viele Teigkarten komplett aus Edelstahl hergestellt, doch bei Teigschabern ist lediglich der Stiel aus Edelstahl gefertigt. Das Vorderteil besteht in vielen Fällen weiterhin aus Silikon, um die Vorteile des Werkstoffs zu nutzen. Denn Silikon ist deutlich flexibler und ermöglicht es, selbst die letzten Reste des Teigs aus der Schüssel zu entfernen. Auch große Hitze oder Kälte macht dem Material nichts aus, sodass es sich hervorragend als Werkstoff für das vordere Funktionsteil eignet.

Gleichzeitig sorgt der Griff aus Edelstahl für einen festen Halt und ist rostfrei. Dadurch kann der Teigschaber mit Silikon-Vorderteil und Edelstahl-Griff bei den meisten Herstellern problemlos in der Spülmaschine gereinigt werden.

Ein Vorteil der reinen Teigschaber oder Teigkarten aus Edelstahl ist die größere Flexibilität, denn die Produkte können ebenfalls zum Schneiden oder Hacken eingesetzt werden. Damit kann der Teig in kleinere Abschnitte unterteilt werden und es ist kein separates Messer notwendig. Allerdings sind die Teigschaber, die komplett aus Edelstahl gefertigt sind, sehr starr und können deshalb nicht immer alle Teigreste aus der Schüssel entfernen.

Wofür nutzt man den Teigschaber am besten?

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Der häufigste Anwendungsbereich für einen normalen Teigschaber ist wohl das Umrühren von Teig. Damit werden die verschiedenen Zutaten optimal miteinander vermischt, sodass der Teig die gewünschte Form erhält. Auch das Auskratzen von Teig aus der Schüssel, damit keine Lebensmittel verschwendet werden, gehört zu beliebten Anwendungsbereichen des Teigschabers. Selbst mit den besten Rezepten bleiben kleinere Rückstände kleben, an die man mit anderen Utensilien nur schlecht rankommt.

Mit dem Teigschaber können die Reste einfach entfernt und zum Rest des Teigs zugegeben werden. Gerade bei den Vorderteilen mit Silikon lassen sich fast alle Rückstände von Teig aus der Schüssel herauskratzen. Dadurch werden keine Lebensmittel verschwendet und die Schüssel lässt sich leichter reinigen. Ebenfalls sehr beliebt sind die Teigschaber mit Stiel für das Bestreichen oder Verteilen von Zutaten auf Gebäck. Damit kann der Kuchen mit Schokolade bestrichen oder Buttercreme auf der Torte aufgetragen werden.

Das flexible Vorderteil von vielen Teigschabern aus Edelstahl ermöglicht eine genaue Handhabung, wodurch Sie Ihr Wunschmuster erzeugen können. Teigkarten aus Edelstahl sind für das Bestreichen von Dekorationen zwar nicht zu empfehlen, können aber für das Zuschneiden von Teig oder anderen Zutaten verwendet werden. Dabei benötigen Sie kein Messer, sondern können einfach mit der Kante den Teig in verschiedene Stücke aufteilen.

Welche Größe ist die beste?

Eine feste Größe gibt es bei Teigschabern aus Edelstahl nicht, sodass Sie bequem die passenden Abmessungen für Ihre Arbeiten in der Küche aussuchen können. Von 20 Zentimetern bis hin zu 32 Zentimetern stehen dabei eine Reihe von verschiedenen Größen bereit. Manche Hersteller bieten zudem den gleichen Teigschaber aus Edelstahl in unterschiedlichen Größen an, wodurch Sie die freie Wahl haben. Besonders große Teigspateln sind nötig, wenn es um tiefe Schüsseln geht, für die ein langer Griff notwendig ist. Einen guten Mittelweg stellt eine Länge von etwa 26 cm dar, die für die meisten Arbeiten in der Küche ausreicht.

Die richtige Verwendung

Fast jeder Teigschaber aus Edelstahl verfügt über einen Stiel, dessen Material einen sehr guten Halt bietet. Dadurch können selbst kleine Teigreste aus der Schüssel unkompliziert entfernt werden. Mit einer Hand lässt sich der Schaber bequem führen und das Vorderteil kann aufgesetzt werden. Selbst für Anfänger ist das kein Problem, weshalb der Umgang mit dem Teigschaber aus Edelstahl schnell gelernt ist.

Etwas mehr aufpassen muss man bei einer Teigkarte aus Edelstahl, denn das Auskratzen von Teig aus einer Schüssel kann zu Kratzern führen. Deshalb werden Teigkarten aus Edelstahl vor allem für das Schneiden von Teig oder zum Reinigen der Arbeitsplatte verwendet. Wenn Sie die Teigkarte doch zum Auskratzen nutzen möchten, sollten Sie zu starkes Aufdrücken vermeiden, damit keine Kratzer an der Schüssel auftreten. Auch die Teigkarten lassen sich einfach greifen und mit einer Hand unkompliziert führen.

Teigschaber Edelstahl im Test

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Wer auf einen unabhängigen Teigschaber Edelstahl Test bei Stiftung Warentest gehofft hat, wird leider enttäuscht. Denn bisher wurden die Backutensilien bei dem Verbrauchermagazin keiner Prüfung unterzogen. Auch das zweite große Testlabor Ökotest hat sich Teigspatel noch nicht näher angeschaut. Stattdessen können Sie sich für Kauftipps von Teigschabern die Bewertungen von Käufern bei Amazon durchlesen.

Dort stehen für einzelne Modelle Hunderte oder sogar Tausende von Rezensionen zur Verfügung, die mehr über die Produkte verraten. Dadurch können Sie schnell mehr über die Stärken und Schwächen der Teigschaber aus Edelstahl herausfinden.